Солнечная пицца

Тесто: 250 г муки, 15 г дрожжей, 1/8 литра воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Начинка: 1 кг томатов, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 стручок зеленого или красного перца, 4 столовых ложки оливкового масла, 150 г маслин, 150 г сыра, тимьян, лавровый лист, соль перец.
Очистить томаты, освободить от семян стручок перца, то и другое мелко нарезать, покрошить лук и чеснок и все вместе потушить в масле. Потом добавить тимьян, лавровый лист, соль перец и тушить еще 30 минут.

Если нужен Мерседес, подпишись на RSS!

Полный текст: Солнечная пицца.