Пицца Клафути с киви

Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 50 г сахара, 135   г сливочного масла, 1 желток.

Для начинки: 10 киви, 1 стакан сливок, 150 г сахарной пудры, 2 яйца, 50 г коньяка.

Способ приготовления:

1. Масло предварительно охладить, мелко порубить, добавить остальные продукты и замесить тесто.

2. Поместить на холод на полчаса.

3. Раскатать и выложить в форму для выпечки. Проколоть в нескольких местах вилкой, покрыть фольгой, сверху в качестве груза насыпать крупы.

подпишись на RSS - и забудешь ты про стресс!

Полный текст: Пицца Клафути с киви.