Лахмакун (Турецкая пицца)

Продукты:

250 гр рубленной баранины;
75 гр масла или маргарина;
2 луковицы;
3 столовые ложки мелко порезанной петрушки;
щепотка соли;
1 помидор;
щепотка красного горького перца;

для теста:
250 гр просеянной муки;
10 гр сухих дрожжей;
1 чайная ложка соли;
150 гр теплой воды;

для смазки:
30 гр молока;
1 чайная ложка соли

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Полный текст: Лахмакун (Турецкая пицца).