Продукты:
На 2-3 порции:
350 гр молодого картофеля
3 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленные
1 готовая основа для пиццы диаметром 25-30 см.
1 красная луковица, тонко порезанная
150 гр сыра моцарелла, тертого
2 ч л пореезанного розмарина
соль и черный перец
2 ст л тертого сыра пармезан
Полный текст: Пицца с картофелем, розмарином и чесноком.
Меньше 300 ккалор на порцию! Как этого добиться: - Используйте низкокалорийный сыр
- Множество овощей - чтобы пицца была достаточно сытной для ужина после долгого рабочего дня
- Старайтесь фиспользовать оливковое масло в небольших количествах
Полный текст: Пицца с запеченными овощами.
Продукты:
Слоеное тесто,
1 филе курицы,
морская капуста,
шампиньоны,
горошек, тертый сыр,кетчуп,
майонез (можно добавить консервированные ананасы).
Полный текст: Пицца "изобилие".
Продукты:
На 4 порции
500 г готового дрожжевого теста,
небольшой баклажан,
3 помидора - нарезать тонкими ломтиками,
1 пучок зелени базилика - нарезать,
200 г сыра наломать крупными кусочками,
14 ложки черного молотого перца.
Полный текст: Пицца кантри.
Продукты:
На 4 порции пиццы
тесто для пиццы (400 г),
200 г томатов,
40 г томатной пасты,
соль, черный молотый перец,
по 1 чайной ложке сушеных базилика и тимьяна,
200 г вареной ветчины, 200 г тертого сыра.
Полный текст: Мини-пицца с ветчиной.
Продукты:
На 4 порции пиццы
400 г муки,
соль,
20 г свежих дрожжей,
2 столовые ложки подсолнечного масла,
1 банка протертых томатов, черный молотый перец,
сушеная душица, 200 г окорока индейки, 300 г тертого сыра гауда, 4 яйца, листики шалфея
Полный текст: Пицца с индейкой и шалфеем.
Продукты:
Начинка:
1 кг томатов,
2 зубчика чеснока,
1 стручок зеленого или красного перца,
1 луковица,
4 ст. ложки оливкового масла, 150 г маслин,
150 г сыра, тимьян, лавровый лист, соль, перец.
Полный текст: Солнечная пицца.
Продукты:
Для теста:
200 г муки,
20 г сахара,
135 г сливочного масла,
1 яйцо.
Для начинки:
400 г цветной капусты, 1 стручок сладкого перца,
зеленый лук, сок 0,5 лимона, 4 cт. ложки майонеза,
2 cт. ложки измельченных лесных орехов
Полный текст: Пицца с цветной капустой.
Продукты:
Тесто:
400 г муки,
20 г дрожжей,
100 г маргарина,
1/2 стакана воды,
1/3 стакана молока.
Начинка:
600 г свежих помидоров, 4 кусочка анчоусов (салаки), очищенных от костей, 1/2 луковицы, 2 дольки чеснока,
12 черных маслин, базилик, душица, растительное масло.
Полный текст: Пицца по-лигурийски.
Продукты:
Для теста 2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сметаны
Для начинки
5-7 небольших луковиц, лучше овальной формы,
2-3 красных помидора (сливовидной формы),
200 г сыра, соль, перец по вкусу, зелень петрушки
Полный текст: Пицца с луком и сыром.
Продукты:
Для теста:
2 стакана муки,
200 г масла,
200 г сметаны,
соль по вкусу.
Для начинки:
500-600 г свежих грибов (или соленых),
2-3 ст. ложки сливочного или растительного масла для жаренья грибов, 2-3 яйца, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 3-5 луковиц.
Полный текст: Пицца с грибами.
Продукты:
Для теста:
2 стакана муки,
200 г масла,
200 г сметаны.
Для начинки.
200 г сыра, 150 г колбасы, 5-6 помидоров, 2 луковицы,
соль, перец по вкусу, зелень петрушки, 2-3 ст ложки растительного масла
Полный текст: Пицца с колбасой.
Продукты:
250 г муки,
50 г маргарина,
соль,
125 мл молока или воды,
15 г дрожжей, растительное масло, 400 г измельченной говядины, 1 сырое яйцо, 80 г томатной пасты, 20 г панировочных сухарей, черный молотый перец, зеленый лук,
175 г сыра, зелень петрушки.
Полный текст: Пицца по-римски.
Продукты:
Булка,
масло сливочное,
кетчуп,
майонез,
колбаса (или сосиски, ветчина, что-нибудЬ мясное),
приправа для пиццы, сыр.
Полный текст: Ленивая мини-пицца.
Продукты:
Тесто:
1 ч. л. соли,
1/2 ч.л. сахарного песка,
30 г дрожжей,
30 г маргарина.
Начинка:
500 г томатов, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 50 г маргарина,
соль, перец, 50 томатной пасты, орегано и тимьян по 1 ч. ложке, 4 ломтика ветчины, 4 кружка салями, 10 черных оливок,
300 г сыра, 4 ст ложки оливкового масла, листочки петрушки.
Полный текст: Пицца со сложной начинкой.
Продукты:
для теста: мука,
молоко,
подсолнечное масло,
соль.
для начинки: салями,
сыр, лук, томатный кетчуп, красный сладкий перец,
маринованные огурцы.
Полный текст: Пицца с салями.
Продукты:
Для приготовления теста:
200 г муки,
0,5 ч. ложки соли,
10 г дрожжей,
0,5 ст. теплой воды, 0,5 ч. ложки сахара,
1 ст. ложка растительного масла.
Полный текст: Пицца с ветчиной.
Продукты:
Вам потребуется на 4 порции:
500 г муки,
30 г дрожжей,
1 ч. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. соли,
3 ст. л. томатной пасты, 200 г помидоров,
молотый черный перец, 1 пучок зеленого лука,
10 листиков базилика, 1-2 зубчика чеснока,
200 г брынзы, 200 г домашнего сыра, 250 г диетического творога, 1 яйцо, 1 ст. л. муки.
Полный текст: Закрытая пицца с брынзой.
Продукты:
1 кг готового слоеного теста:
400 г шампиньонов,
растительное масло,
сливочное масло,
1 пучок зелени петрушки,
1 долька чеснока,
100 г, нарезанного тонкими ломтиками,
соль, черный молотый перец, сок лимона.
Полный текст: Грибная пицца из слоеного теста.
Продукты:
Тесто:
200 г муки,
60 г сливочного масла,
3 ст. ложки pастительного масла,
0,5 стакана теплой воды, соль.
Полный текст: Пицца с шампинонами и сыром.
Продукты:
300 гр. муки,
пакетик сухих дрожжей,
200-250 мл теплой воды,
3-4 свежих помидора,
подсолнечное масло,
чеснок, лук, соль, перец, сахар, немного уксуса,
сладкий перец, колбаса или ветчина или маленькие кусочки фарша, шампиньоны, специи, сыр (200-250 гр)
Полный текст: Пицца по-домашнему.
Продукты:
Вам потребуется на 2 пиццы:
250 г муки,
15 г дрожжей,
1/2 ч, л. соли,
1 ст. л. оливкового масла,
растительное масло для выпекания,
250 г помидоров,
150 г сыра,
несколько листиков базилика,
соль, душистый перец грубого помола,
2 ст. л. оливкового масла.
Полный текст: Пицца "Маргарита".
![clip_image002[1]](http://hot-pizza.info/files/2009/01/clip-image00211.jpg)
Продукты:
450 гр муки (просеять через сито),
20 гр. свежих дрожжей (можно заменить сухими 1,5 ст.л.),
250 мл теплой воды,
немного соли,
2 ст.л. любого растительного масла.
Инструкции:
Развести дрожжи в теплой воде и поставить в теплое место на 20-30 мин.
Полный текст: Пицца а ля Итальяно.
Продукты:
Для теста:
по 0,5 стакана сыворотки из-под простокваши и сметаны,
пшеничная мука.
Для фарша:
300-400 г моркови,
зеленый лук,
4 ст. ложки томатного пюре,
1/2 стакана сметаны,
1/2 стакана сливок,
1 желток,
1/2лимона,
1 ст. ложка меда,
картофельное пюре.
Полный текст: Пицца с морковным фаршем.
Продукты:
Тесто:
250 г муки,
15 г дрожжей,
1/2 стакана воды,
1 ст ложка растительного масла, соль.
Начинка:
200 г любых грибов,
5 помидор,
маслины,
копченая колбаса,
лимонный сок,
оливковое масло,
зелень,
Полный текст: Пицца сборная.
Продукты:
Время приготовления: 0 ч. 50 мин.
Круглая форма диаметром 28см.
ДЛЯ ТЕСТА:
400 г пшеничной муки,
1 чайная ложна соли,
1/2 чайной ложки сахарного песка,
30 г дрожжей,
30 г маргарина.
Полный текст: Пицца «Рrosciutto».
Продукты:
500 гр. муки;
400 гр. молока;
6 ст. ложек сахарного песка;
4 ст. ложки тёртых лесных орехов;
1 ст. ложка тёртой кожуры лимона или апельсина;
4 ст. ложки оливкового масла.
Начинка 400 гр. ricotta (можно заменить некислым творогом);
200 гр. сахарного песка;
2 пакетика ванилина;
Полный текст: Фруктовая пицца.
Продукты:
300 г теста для пиццы ;
500 г помидоров;
200 г ветчины;
2 артишока;
1 лимон;
2 столовые ложки оливкового масла;
100 г тертого сыра;
12 черных оливок;
соль; перец - по вкусу.
Полный текст: Пицца «Мейсон».
Продукты:
На 25-30 штук:
225 г (2 стакана) пшеничной муки;
щепотка соли;
1 пакет сухих дрожжей;
200 мл (1 стакан) теплой воды;
150 мл (0,6 стакана) пассаты (тертых помидоров);
2 ст. ложки томатного пюре (пасты);
1 раздавленный зубчик чеснока;
1 чайная ложка сухого орегано;
Полный текст: Пицца «Завихрение».
Продукты:
Тесто:
1,5 стакана воды или молока,
30 г дрожжей,
1 чайная ложка соли,
300 г обойной муки,
120 г (1 стакан) сеяной пшеничной муки,
2 ст. ложки растительного масла.
Начинка:
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ст. ложка растительного или сливочного масла,
Полный текст: Пицца по-фински.
Продукты:
Тесто:
2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сметаны
Начинка:
500 г томатов,
150 г острого сыра,
майоран,
100 г оливкового масла,
горчица (по вкусу)
Полный текст: Горчичная пицца.
Продукты:
Время приготовления: 0 ч. 45 мин.
400 г клубники,
4 яйца,
1 ст. молока,
1 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванильный сахар,
сливочное масло для смазки форм
Полный текст: Клубничная пицца.
Продукты:
250 гр рубленной баранины;
75 гр масла или маргарина;
2 луковицы;
3 столовые ложки мелко порезанной петрушки;
щепотка соли;
1 помидор;
щепотка красного горького перца;
для теста:
250 гр просеянной муки;
10 гр сухих дрожжей;
1 чайная ложка соли;
150 гр теплой воды;
для смазки:
30 гр молока;
1 чайная ложка соли
Полный текст: Лахмакун (Турецкая пицца).
