Популярное итальянское блюдо, которое бьет рекорды по продажам во многих странах мира — это пицца. Конечно же, сами итальянцы считают, что настоящая пицца делается только в Неаполе, остальное, можно назвать только «пирогом». Тем не менее, сейчас «в ходу» не только неаполитанская пицца (тонкое тесто, сыр моцарелла, томаты, базилик), а также и американская (deep pan — из толстого теста, дрожжевое и имеет всевозможное наполнение), мексиканская (с перцем Чили, луком) и другие всевозможные вариации. Сейчас, пожалуй, только ленивый не придумывает свой топпинг (содержание, наполнитель пиццы). А, между прочим, история пиццы насчитывает не одну тысячу лет: ее любили и финикийцы, и египтяне и римляне. Наверное, не зря… Из этой исторической справки можно сделать вывод о том, что пицца — блюдо неумирающее, у которого большое будущее. Открытие пиццерии обещает стабильный доход и постоянный поток клиентов.
Полный текст: Бизнес-идея 0193: Пиццерия.
Комментариев нет:
Отправить комментарий